7月21日,2025全國白酒國家評委年會以“應(yīng)天時 匯地利 聚人和”為主題于河南鄭州盛大啟幕。這場匯聚中國白酒行業(yè)頂尖技術(shù)評委與行業(yè)領(lǐng)袖的年度盛會,是洞悉行業(yè)前沿、定義品質(zhì)標(biāo)桿的核心平臺。
值此高規(guī)格年會舉辦期間,7月21日下午,河南省僑商聯(lián)合會副會長單位仰韶酒業(yè)戰(zhàn)略新品專家鑒評會在河南省黃河迎賓館盛大召開,仰韶酒業(yè)攜三款戰(zhàn)略新品——仰韶彩陶坊·天時20、仰韶彩陶坊·紅9、高端光瓶仰韶酒集體亮相,中國白酒權(quán)威大師們以專業(yè)味蕾為尺,共同丈量仰韶新品的品質(zhì)高度。
權(quán)威鑒評
凝聚頂尖專家共識
作為2025全國白酒國家評委年會的重要環(huán)節(jié),本次鑒評會匯聚了白酒行業(yè)頂尖技術(shù)力量。專家組以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠疯b,對仰韶酒業(yè)戰(zhàn)略新品進(jìn)行全方位評析。鑒評會由中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)主持。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,中國酒業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略專家、茅臺集團(tuán)釀造技術(shù)導(dǎo)師季克良,江南大學(xué)原黨委常委、教授、博士生導(dǎo)師徐巖,宜賓五糧液股份有限公司總工程師楊韻霞,瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理張宿義,四川劍南春(集團(tuán))有限責(zé)任公司副總工程師徐姿靜,陜西西鳳酒股份有限公司總工程師馮雅芳,安徽口子酒業(yè)股份有限公司黨委書記、董事、常務(wù)副總經(jīng)理徐欽祥出席活動并組成超強(qiáng)鑒評團(tuán)陣容。
河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長侯建光,河南省酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長趙書民,河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、酒業(yè)公司總經(jīng)理郭富祥,河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、營銷公司總經(jīng)理郝惠鋒,河南仰韶酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、總工程師韓素娜等企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)參與鑒評。
鑒評會按“觀色—聞香—嘗味—鑒格”的專業(yè)流程展開。當(dāng)清澈的酒液精準(zhǔn)注入品鑒杯,專家們執(zhí)杯齊眉,凝神靜觀酒體色澤與掛杯形態(tài)。繼而輕晃酒杯,讓醇厚的陶香在杯口氤氳升騰,繼而深嗅細(xì)品,讓多層次香氣在鼻腔與口腔間充分綻放。
品質(zhì)仰韶
樹立中國白酒新標(biāo)桿
在鑒評會中,侯建光表示,當(dāng)前中國酒業(yè)正經(jīng)歷深刻變革,“馬太效應(yīng)”加劇,消費(fèi)呈現(xiàn)兩極分化。一方面,追求更高品質(zhì)、更個性化體驗(yàn)的價值型消費(fèi),另一方面是大眾市場對高質(zhì)價比產(chǎn)品的需求增長。為順應(yīng)市場變化和消費(fèi)需求,仰韶酒業(yè)推出了三款各具特色的戰(zhàn)略新品。韓素娜就三款新品的設(shè)計理念、工藝創(chuàng)新及技術(shù)支撐作現(xiàn)場分享,讓鑒評團(tuán)更加深入了解新品背后的科技內(nèi)涵與創(chuàng)新路徑。
經(jīng)過細(xì)致品鑒與深度研討,專家團(tuán)對仰韶酒業(yè)三款戰(zhàn)略新品形成一致評價意見,宋書玉作總結(jié)講話,徐巖作為專家組組長宣讀品評結(jié)果。
專家們一致認(rèn)為,仰韶三款戰(zhàn)略新品的品質(zhì)突破,不僅在于風(fēng)味的精進(jìn),更在于建立了“文化可感知、品質(zhì)可量化”的評價體系——從陶壇儲存的陳化天數(shù),到九糧發(fā)酵的風(fēng)味物質(zhì)占比,再到不同場景下的“陶香”適口性指標(biāo),仰韶將為行業(yè)提供了可借鑒的品質(zhì)范本。
戰(zhàn)略領(lǐng)航
新品矩陣錨定未來
從七千年仰韶文化時期的酒香,到如今仰韶彩陶坊的醇厚甘冽,仰韶酒業(yè)始終以文化為魂、以品質(zhì)為基,在時光長河中書寫著中國白酒的東方韻味。
三款戰(zhàn)略新品的差異化布局,精準(zhǔn)繪制了仰韶未來的市場藍(lán)圖:仰韶彩陶坊·天時20定位高端商務(wù),以卓爾不凡的格局感滿足消費(fèi)需求,成為承載文明自信的商務(wù)首選。仰韶彩陶坊·紅9 精準(zhǔn)卡位宴席市場,以熱烈的中國彩陶紅與醇和口感強(qiáng)勢滲透。高端光瓶仰韶酒錨定個人自飲、朋友聚飲消費(fèi)場景,以高性價比布局光瓶酒增量市場。
這種“全價位覆蓋、全場景滲透”的戰(zhàn)略矩陣,不僅夯實(shí)了市場根基,顯著提升仰韶品牌的高端勢能與整體競爭力,更為仰韶未來的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
通過“新品鑒評+文化溯源”的組合拳,仰韶酒業(yè)正將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為文明傳播的載體。隨著全國白酒國家評委年會專家團(tuán)于7月23日深入仰韶酒莊探訪,仰韶酒業(yè)的文化魅力與匠心技藝將進(jìn)一步獲得行業(yè)深度認(rèn)同。
而本次戰(zhàn)略新品鑒評會的成功舉辦,標(biāo)志著仰韶酒業(yè)三款力作在權(quán)威鑒證下,正式開啟從酒廠走向廣闊市場的征程。仰韶酒業(yè)也正以文化為魂、品質(zhì)為基,在“應(yīng)天時、匯地利、聚人和”的時代機(jī)遇下,為中國白酒百花園持續(xù)貢獻(xiàn)仰韶芬芳。
來源:河南企業(yè)圈
河南省僑商聯(lián)合會
Henan Association Of Overseas Businessment