【會員動態(tài)】省僑商會監(jiān)事長、駐馬店市僑商會會長鄭定輝一行走進蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園

駐馬店市僑商會一行參觀了蔡洪坊酒業(yè)文化產(chǎn)業(yè)園。伴隨著濃郁的酒香，蔡洪坊酒業(yè)有限公司董事長李華偉從蔡洪坊酒業(yè)的歷史沿革、制作工藝、品鑒方法、企業(yè)發(fā)展建設(shè)情況與未來規(guī)劃等方面展開了介紹。在生產(chǎn)釀造區(qū)，蔡洪坊酒采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀造工藝，從高品質(zhì)原料的選取為酒的品質(zhì)筑牢基礎(chǔ)，再到蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等每一道工序，無不凝聚著釀酒師們的智慧和心血。蔡洪坊酒業(yè)文化展示區(qū)，猶如一座酒文化的寶庫，這里，豐富的圖文資料與古老的釀酒器具相得益彰，全面展示了蔡洪坊酒源遠流長的歷史傳承。從古老的釀造方法到現(xiàn)代工藝的演變，參觀者步入其中，仿佛瞬間置身于時空長廊，沉浸在歷史與現(xiàn)代交織的奇妙氛圍之中。